dimecres, 26 d’octubre de 2011

Especialitats de tardor amb bolets i caça


RESTAURANT PICASSO

ESPECIALITATS DE TARDOR
AMB
BOLETS I CAÇA
…………………………………
Canelons de bolets amb foie i tofona
Saltejat de bolets amb ceba confitada i butifarra
Perdiu amb escabeix
Llom de cérvol amb bolets i salsa de gerds
Xipirons de Palamós amb rossinyols
Butifarra de perol esperracada amb bolets
Rovellons a la brasa
Cassoleta de bolets, gambes i angules
Rapet amb gambes i bolets
Arrós caldos de ciurenys
Sopa de crema de ciurenys
Pastis de bolets
Cloisses amb bolets
Remenat de bolets, botifarra i foie
Filet de vedella amb múrgoles

1 comentari:

Sabine Le Roy ha dit...

Dommage que nous habitions si loin!! ça a l'air délicieux, félicitations pour ta carte elle est magnifique!!!!